Возраст — с 1 года
Вариант сервировки блюда:
Ингредиенты для приготовления:
- 1 большой кабачок цуккини
- 120 г моркови
- 120 г картофеля
- 1 щепотка соли
- 2 ст. ложки муки
- 1 щепотка перца
Пошаговый рецепт «Овощные котлеты из кабачка и моркови»:
- Овощи натереть на крупной терке и отжать. Лучше всего выложить их на полотенце для обсыхания.
- Овощи сложить в миску, добавить муку, соль и перец, все перемешать.
- Сформовать руками шарики или котлетки.
- На сковороде разогреть немного масла и обжарить овощные котлеты с каждой стороны примерно по 5 минут.
- Снаружи они должны получиться хрустящими, а внутри — хорошо пропаренными.
Овощные котлеты из кабачка и моркови подходят для питания детей с 1 года.
